Die "Mais-Snacks mit würzig-scharfem BBQ-Geschmack" von Chio sind, das als vorweggenommenes Fazit, mit die besten Barbecue-Nachos, die ich je verzehrt habe. Einen Dip braucht man, anders als auf der Packungsvorderseite angeregt, zu den Tortillas Mexican BBQ Style nicht. Der Eigengeschmack ist intensiv genug, ohne die Sinne zu überfordern. Das Verhältnis von Schärfe, Säure und Rauch ist optimal, ein Hauch von Süße rundet das Erlebnis ab.
Maismehl ist mit 64 % die Hauptzutat, pflanzliche Öle, diverse Pulver, Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren und einiges mehr, jedoch keine künstlichen Geschmacksverstärker, machen den Rest aus. Citronensäure bildet das Säuerungsmittel, Paprikaextrakt dient als Farbstoff.
Ich habe die 110 Gramm an einem einzigen Abend verputzt und vergebe 9 von 10 Punkten.
Ich bevorzuge eigentlich bei allen Sorten die Dorito-Variante. Textur von Dorito empfinde ich als weniger fettig.
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