Ich habe absolut nichts gegen die Firma Pfanni. Deren Mini-Knödel zum Beispiel finde ich vorzüglich, wie ich überhaupt ein ausgesprochener Freund von Klößen und Knödeln bin. 'Warum nicht mal Semmelknödel machen, wenn dieses Produkt hier schon mal im Angebot ist?', dachte ich kürzlich.
'Einfach genug zuzubereiten sind sie ja', dachte ich weiter. 'Lecker Pilzsoße dazu, fein.' Pfeifendeckel! Die angegebene Zeit, in der man die Knödel (erst in kaltem, dann in köchelndem) Wasser ziehen lassen soll, erwies sich als deutlich zu kurz. Nach großzügiger Verlängerung waren die Bällchen immer noch klumpig, matschig, leprös. Sie aus ihrer Hülle zu bekommen, war ein Ding der Unmöglichkeit. "Kochbeutel an den Laschen aufreißen", das war leichter geschrieben als getan; ich musste mit einer Schere ran. Geschmacklich sind diese Klassiker der deutschen Küche in Ordnung, aber als ich sie auf dem Teller hatte, war mir vor lauter Verdruss der Appetit vergangen.
Kann deine Kritik nachvollziehen. Bin bei diesen Knödeln auch öfter enttäuscht. Kleiner Tipp am Rande: Bei Denns gibts diese Spinat-Knödel hier: https://www.bio123.de/produkt/zimmermann/bio-spinatknodel
AntwortenLöschenDiese habe ich vor kurzem probiert und war vom Geschmack, der Verpackung (man beachte das Komma(!), die Knödel bekommt man leicht heraus) und von der Konsistenz sehr angetan. Daumen höher als bei Pfanni.